Resep Asli Sambal Dabu dabu Khas Manado

Resep Dapur Resepi -Kali ini kita akan belajar resep khas nusantara yang berasal dari daerah tengah Indonesia, yaitu daerah Manado. Resep kali ini adalah Resep Asli Sambal Dabu dabu Khas Manado. Sambal ini memang sangat khas, untuk bahan-bahannya memang tidak berbeda jauh dengan baha-bahan sambal pada umunya, yang membedakannya hanya pada cara pembuatannya. Cara pembuatannya tidak sulit dan juga tidak perlu memakan waktu yang lama, cukup mudah dan praktis.

Baiklah Ibu langsung saja kita menuju cara pembuatnnya.

Bahan-bahan

• 2 buah cabe merah besar
• 7 buah cabe rawit
• 5 siung bawang putih
• 1 buah tomat
• 2 sendok makan perasan jeruk nipis
• Garam halus secukupnya
• Gula pasir secukupnya
• Minyak sayur secukupnya

Cara memasak

1. Potong cabe dan bawang dengan ukuran kecil atau tipis saja. 
2. Potong dadu tomat.
3. Campurkan semua bahan dalam satu wadah, kemudian tambakan perasan jeruk nipis. Aduk rata.
4. Panaskan minyak, tumis bahan sambal, tambahkan garam dan gula, aduk rata. Cicipi terlebih dahulu. Tidak perlu terlalu lama ditumis, karena sambal dabu dabu ini bukan sambal matang. Setelah itu angkat dan sajikan

Demikianlah resep kita kali ini. Tidak begitu sulit bukan? Ikuti terus Resep Dapur Resepi dan dapatkan resep serta informasi lainnya. Terimakasih.

Baca : Resep Pindang Patin Khas Palembang
           Resep Semur Bandeng Kuah Taoco