Resep Pangsit Goreng Renyah

Resep Dapur Resepi - Kali ini RDR akan berbagi resep cemilan yang akan disukai oleh seluruh keluarga. Resep kita kali ini adalah Resep Pangsit Goreng Renyah. Pangsit aslinya adalah berupa daging cincang yang dibungkus dengan tepung terigu, kemudian direbus dan disajikan dalam sup. Namun kali ini kita akan membuat pangsit goreng yang akan kita sajikan bersama dengan saus sambal.

Baiklah Ibu langsung saja kita menuju cara pembuatannya.

Bahan-bahan

Bahan Pangsit

• 200 gram tepung terigu
• 1 butir telur
• 50 ml air
• 1 batang daun bawang diiris halus
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt lada bubuk
• Minyak goreng secukupnya

Bahan isi

• 100 gram ayam cincang halus
• 2 sdm tepung tapioka atau sagu
• 1 batang daun bawang diiris halus
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt lada bubuk

Cara memasak

1.  Siapkan wadah, kemudian campur bahan pangsit; tepung terigu, telur, daun bawang, lada bubuk, garam dalam satu wadah. Aduk hingga rata
2. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diulen hingga adonan menjadi kalis. Bulat-bulatkan adonan dengan ukuran sesuai dengan besarnya pangsit yang akan kita buat. Diamkan lebih kurang 10 menit
3. Selanjutnya siapkan bahan isian, campurkan ayam, tepung sagu, dan daun bawang aduk hingga rata, kemudian tambahkan garam dan lada bubuk
4. Langkah selanjutnya giling adonan kulit pangsit hingga tipis, lalu potong membentuk persegi
5. Tambahkan bahan isian ke atas pangsit yang telah kita bentuk menjadi persegi tadi, lalu tutupkan pangsit
6. Setelah dibentuk semua, goreng pangsit hingga matang, biasanya pangsit yang matang bewarna keemasan. Setelah matang angkat dan sajikan

Demikianlah resep kita kali ini. Ikuti terus Resep Dapur Resepi dan dapatkan informasi dan resep lainnya. Terimakasih.

Baca : Resep Gulai Cumi Pedas Cepat Saji
           Resep Sup Tomat Daging Sapi Asap